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Alimentation et goût en Europe

Type de séminaire : 
Doctoral
Master 1 et 2
Année : 
2020-2021
Thème(s) de recherche : 
3. Civilisation matérielle en transitions
Organisateur(s) : 
Gilles Fumey
Jean-Pierre Williot

La gastronomie passe-t-elle encore par les Cités ?

Séminaire Alimentation 14 décembre 2020 de 10h à 12h sur Zoom
Organisé par J.-P. Williot et G. Fumey
 
Invités : Christophe LAVELLE (chercheur MHNH, commissaire de l'exposition "Je mange, donc je suis" au Musée de l'Homme et en visite virtuelle) et Dominique PAGES (chercheure GRIPIC/Celsa)

 

10h00-10h30 : Intervention des doctorants sur les cités de la gastronomie et réponses à leurs questions par Dominique Pagès.

10h30- 11h30 : Présentation par Christophe Lavelle.

11h30- 12h00 : Débat et questions des participants.

 
Pour participer :

https://zoom.us/j/97927278392?pwd=ekVnbFVBN1AwanRVVkNIVzBVNDc2Zz09

ID de réunion : 979 2727 8392
Code secret : D5KhMe