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Le premier des chefs : L'exceptionnel destin d'Antonin Carême

Marie-Pierre Rey ; éd. ‎ Flammarion, 2021 

388 p., ISBN-10 ‏ : ‎ 2081420570 / ISBN-13 ‏ : ‎ 978-208142057

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Journal of Energy History / Revue d’histoire de l’énergie (JEHRHE)

Dossier : Foyers. Genre et énergies dans l’espace domestique 19e-21e s.
Special issue: Home and Hearth. Gender and Energies within the Domestic Space, 19th-21st C. 

Foyers domestiques, genre et énergies : enjeux et perspectives, / Households, Gender, and Energies: Issues and Perspectives
Charles-François Mathis, Fabrice Virgili et Jean-Pierre Williot

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Qui a peur des jeunes ? 2/4 : D’Istanbul à Budapest : universités sous contrôle - France Culture, intervention de Paul Gradvohl

De la Turquie à la Hongrie, les gouvernements s'accaparent la formation de la jeune génération en mettant les universités sous tutelle.

En Hongrie, des fondations privées pour contrôler les universités publiques 

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Histoire de l'alimentation

Jean-Pierre Williot et Gilles Fumey

Que sais-je ? / n°4213 ; Presses universitaires de France, 2021 - 128 p. 

ISBN 978-2-7154-0683-4

 

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Recherche(s), santé et environnement, xixe-xxie siècle

Date : Mardi 16 novembre 2021
Type : Colloque, journée d'étude
Lieu : Université de Paris - Amphithéâtre Buffon

 

Colloque international

Recherche(s), santé et environnement, xixe-xxie siècle

 

Le Comité pour l’histoire de l’Inserm

en partenariat avec Université de Paris

Sorbonne Université et l’UMR SIRICE

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La recherche à l'UMR SIRICE

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Projets transversaux

Alimentation
Diplomatie scientifique

Qui a peur des jeunes ? 2/4 : D’Istanbul à Budapest : universités sous contrôle - France Culture, intervention de Paul Gradvohl

Radio

De la Turquie à la Hongrie, les gouvernements s'accaparent la formation de la jeune génération en mettant les universités sous tutelle.

En Hongrie, des fondations privées pour contrôler les universités publiques 

Recherche(s), santé et environnement, xixe-xxie siècle

Mardi, 16 novembre, 2021 - 09:30 - 17:00
Français
Lieu : 
Université de Paris - Amphithéâtre Buffon

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