Papilles. Cultures et patrimoine gourmands

A la recherche d'une cuisine régionale - N. Hersent.

La morille, chapeau bas - K. Khodorowsky.

Le brési de Franche-Comté - P. et M. Hyman.

Le "jaune" : une histoire - G. Allemandou.

Le vin jaune : "il a un goût spécial !" - Ph. Bourguignon.

Le comté, sentinelle du changement climatique - P. Bérion.

Les nourritures de Gustave Courbet - Gilles Fumey.

Troublante absinthe - S. Danis.

Cristel : garantie à vie - D. Dodane.