Sean Takats - Chercheur invité UMR SIRICE 2016-2017- directeur de recherche au Roy Rosenzweig Center for History and New Media et à Paris - pour l'année 2016-2017 à l'Institut d'études avancées de Paris. [Son parcours ->http://www.paris-iea.fr/fr/liste-des-residents/sean-takats]- Ses recherches ont porté sur les "Cuisiniers et cuisinières au XVIIIe" et il commence un projet de recherche sur le développement d'une médecine tropicale dans l'espace colonial français au XVIIIe.
