La restauration ferroviaire entre représentations et consommation. Consommateurs, images et marchés / Railway Catering Between Imaginary and Consumption. Consumers, Images and Market

Référence bibliographique :

J-P.Williot (Dir.), La restauration ferroviaire entre représentations et consommation. Consommateurs, images et marchés / Railway Catering Between Imaginary and Consumption. Consumers, Images and Markets, Bruxelles, Peter Lang, 2017, 347 p.