Alimentation et goût en Europe (année 2021-2022)
Date : Lundi, 14 février, 2022 - 09:00
Type d'événement : Séminaire
Axe(s) de recherche : Autre
Thème(s) : Autre
Projet(s) transversal(aux) : Alimentation
Organisateur.e.s : Gilles Fumey
Participant.e.s : Gilles Fumey, Jean-Pierre Williot
Lieu : Distanciel
Adresse : ZOOM, Lien de connexion : https://zoom.us/j/93658537458?pwd=MTFXZmZsc2xiMFRQcXpZeFpPNWNHdz09, France
Présentation :
Organisé par Gilles Fumey, Anne-Laure Vincent et Jean-Pierre Williot
Prochaine séance : La Gastronomie est un humanisme
lundi 14 février 2022, de 10h00 à 12h00
Intervenant : Monsieur Christian Regouby
Pourquoi et comment la gastronomie dans « tout ce qui concerne l’homme en tant qu’il se nourrit » est-elle devenue la source d’un nouvel humanisme pour le XXIè siècle. Elle détermine et impacte une nouvelle relation à soi, aux autres et au monde du vivant.
La table ronde se déroulera en distanciel. Pour participer à la réunion ZOOM : (le lien est externe)https://zoom.us/j/93658537458?pwd=MTFXZmZsc2xiMFRQcXpZeFpPNWNHdz09(le lien est externe)