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Alimentation et goût en Europe (année 2021-2022)

Date : 
Monday 14 February 2022 - 10h00
Type d'événement : 
Séminaire
Thème(s) : 
Autre
Séminaire en lien : 
Séminaire doctoral/M1/M2 Alimentation et goût en Europe
Organisateur(s) : 
Gilles Fumey
Jean-Pierre Williot
Lieu : 
Distanciel
Adresse : 
ZOOM
Lien de connexion : https://zoom.us/j/93658537458?pwd=MTFXZmZsc2xiMFRQcXpZeFpPNWNHdz09

Organisé par Gilles Fumey, Anne-Laure Vincent et Jean-Pierre Williot

Prochaine séance : La Gastronomie est un humanisme

lundi 14 février 2022, de 10h00 à 12h00

Intervenant :  Monsieur Christian Regouby

 

Pourquoi et comment la gastronomie dans « tout ce qui concerne l’homme en tant qu’il se nourrit » est-elle devenue la source d’un nouvel humanisme pour le XXIè siècle. Elle détermine et impacte une nouvelle relation à soi, aux autres et au monde du vivant.

La table ronde se déroulera en distanciel. Pour participer à la réunion ZOOM : (le lien est externe)https://zoom.us/j/93658537458?pwd=MTFXZmZsc2xiMFRQcXpZeFpPNWNHdz09(le lien est externe)