La restauration collective de l’URSS à la Russie
Magazine l'Autre Cuisine, "le magazine de la restauration collective responsable", entretien avec Hélène Dorey. 2020, p. 37-38.
Type d'intervention :
Lieu :
Magazine "L'autre cuisine"
Participant(s) :
Date :
Tuesday 21 July 2020 - 11h05